Old Bear Langatun
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Old Bear - Langatun Distillery

55,00 €
TTC

Le Old Bear est le whisky fumé de Langatun Distillery importé exclusivement en France par Esprit Vins. C'est un Single Malt légèrement tourbé, vieilli en fût de Chardonnay et en fût de Châteauneuf-du-Pape rouge.

WH135
12 Produits
Flaconnage
Quantité
En stock

Son histoire

Le Old Bear est un hommage à Jakob Baumberger, fondateur de la distillerie remplaçant la ferme de son père en 1857 et héritier d'une brasserie familiale. Pendant cette période le blason de cette brasserie était un ours, le "Old Bear".

Sa constitution

Le Old Bear de la Langatun Distillery est un whisky constitué à 100% de malts d'orge tourbé. Ce whisky est fermenté avec une levure anglaise de type "stout".

Ses arômes

Le terme "Smoky" (fumé) vient de l'utilisation de malts d'orge tourbé. Le processus de fumage est le même que pour le poisson ou la viande : le malt est séché avec de la fumée et va capter cette fumée pour la restituer dans le produit fini.

Sa particularité

La maturation dans les fûts de chênes ayant servi à stocker auparavant du Chardonnay et du Châteauneuf-du-Pape rouge confère au Old Bear une couleur auburn et des arômes boisés avec une légère touche vineuse.

Fiche technique

Provenance
Suisse
Flaconnage
50 cL
Degre Alcool
40 %
Marque
Langatun Distillery
Caractéristique
Non coloré
Âge
6 ans
Type
Single Malt
Autre
Importation exclusive en France

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