Recette à déguster avec le Old Deer - Langatun Distillery

Ingrédients :

- 1L d'eau

- 150g de sucre

- 25g de basilic + 12 feuilles de décoration

- 1 pamplemousse rose

Préparation:

Faire bouillir l'eau avec le sucre.

Faire infuser pendant 15 minutes les feuilles de basilic.

Verser dans un plat rectangulaire.

Placer au congélateur pendant une nuit.

Mettre le contenu dans un mixeur.

Disposer dans des verrines et rajouter quelques quartier de pamplemousse et quelques feuilles de basilic.

Astuces :

Vous pouvez remplacer le basilic par des feuilles de menthe pour un goût encore plus frais.